Спиральные тестомесительные машины значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, и импортируются из Европы. Возможно приготовление любых видов и сортов теста. Обеспечивают равномерный замес. Имеются как автоматические, так и ручные функции управления. Настраивается также и время замеса. Достигается очень высокий результат, особенно при приготовлении тонких сортов теста.
Технические характеристики |
EPM-H-40 |
Потребляемая мощность, кВт |
3 kw
|
Ширина машины, мм |
560 |
Высота машины, мм |
1000 |
Глубина машины, мм |
1080 |
Масса, кг |
355 |
Параметры дежи |
|
Глубина, мм |
310 |
Диаметр дежи, мм |
510 |
Емкость дежи (мука), кг |
25 |
Емкость дежи (тесто), кг |
40 |