Тестозакаточная машина для придания тестовым заготовкам продолговатой формы придает сырью окончательную форму. Тестовые заготовки, поступающие из машины предварительной расстойки, раскатываются посредством цилиндров и далее, проходя по конвейеру, приобретают цилиндрическую форму. Машина имеет 4 цилиндра, расстояние между которыми может регулироваться в промежутке 0 – 25 мм. Максимальная длина заготовки на выходе – 690 мм. Машина имеет колеса и потому мобильна. Дополнительная опция – электронная регулировка скорости.