Спиральные тестомесильные машины значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, и импортируються из Европы. Возможно приготовление любых видов и сортов теста. Обеспечивают равномерный замес. Имеются как автоматические, так и ручные функции управления. Настраивается также и время замеса. Вращение дежи - в обоих напралениях. Достигается очень высокий результат, особенно при приготовлении тонких сортов теста. Модели EPM-К 100 комплектуются опрокидователем дежи, что позволяет разгрузить готовое тесто в бункер тестоделительной машины без потерь во времени. Опрокидователь дежи имеет гидравлический привод. Благодаря вмонтированым колесам, можно легко изменить местоположение машины.
Технические характеристики |
EPM-H 100
|
Потребляемая мощность, кВт |
4,1 |
Ширина машины, мм |
850 |
Высота машины, мм |
1430 |
Глубина машины, мм |
1520 |
Масса, кг |
680 |
Емкость дежи ( тесто), кг |
100 |