Спиральные тестомесительные машины значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, и импортируются из Европы. Возможно приготовление любых видов и сортов теста. Обеспечивают равномерный замес. Имеются как автоматические, так и ручные функции управления. Настраивается также и время замеса. Достигается очень высокий результат, особенно при приготовлении тонких сортов теста.
Технические характеристики |
EPM-H 250 |
Потребляемая мощность, кВт |
12,1 kw
|
Ширина машины, мм |
1020 |
Высота машины, мм |
1550 |
Глубина машины, мм |
1500 |
Масса, кг |
880 |
Скорость вращения двигателя спирали, об/мин |
|
Скорость вращения двигателя дежи, об/мин |
|
Параметры дежи |
|
Емкость дежи (мука), кг |
150 |
Емкость дежи (тесто), кг |
250 |
Диаметр дежи, мм |
1015 |