Ротаційна піч BDMF2100

Спеціально для зручного застосування всередині таких закладів, як кондитерські та кафе, була зменшена висота конструкції. Завантаження у піч візків з деками здійснюється за допомогою фіксованого пандуса. Таким чином усувається необхідність мастила і ризик виникнення несправності пандуса. Використання двошарової ізоляції і збільшеної витяжної труби, дозволило зменшити втрати тепла, що виділяється в середовище і підвищити ефективність. З потужним виробленням пара можна легко досягти бажаного глянцю для готової продукції. Виготовляється повністю із нержавіючої сталі. Крім легкості в застосуванні, дизайн печі надасть естетичного зовнішнього вигляду інтер’єру закладу.

Характеристики

Технічні характеристики

BDMF 2100

Розмір дек

740х980

 

Кількість дек

16

 

Довжина печі, мм

2350

Ширина печі, мм

1800

Висота печі, мм

2600

Для електричних печей, кВт

85

Площа випічки, м²

11,6 м2

Споживана потужність, кВт

3

Теплопродуктивність, ккал/год.

70000

Максимальна температура, °С

300

Джерело теплової енергії

Дрова, пелети

Маса печі, кг

2500

Робочий тиск води, бар

3…4

Повідомлення з сайту
×
Зворотний дзвінок
×
Акції