Стандартні камери попередньої витримки PM280

Ця техніка створена для того, щоб здійснювати попередню витримку округлених заготовок тіста до їхнього оформлення. Витримка відбувається безперервно, заготовки постійно переміщуються з комірки в комірку. Комірки зроблені із пластика і зовнішнім виглядом нагадують сітку. Вони повністю відповідають санітарним нормам, легкі в догляді, при бажанні їх можна знімати. Заготовки тіста можуть важити в діапазоні 50 – 1000 г, комірок усього 280 штук. За годину вийде максимум 2800 заготовок. Тісто може виходити як зліва, так і справа, як Вам буде зручно, оскільки механізм передачі заготовок можна налаштувати. Контроль швидкості, подвійний вхід і вихід – ось додаткові можливості агрегату. За бажанням можна підключити тісторозподільну машину, тістоокруглювач і тістозакаточну машину, для цього камери обладнані трьома розетками.