Мобільні конвекційні печі обладнані 10 деками, розмір кожного складає 60х40. За бажанням, піч можна обладнати ферментаційною шафою. Габаритний вентилятор забезпечує хорошу циркуляцію нагрітого повітря, за рахунок чого вся випічка рівномірно пропікається. Матеріалом виготовлення печей є нержавіюча сталь. Обладнання дозволяє економно використовувати електроенергію. Це стало можливим завдяки відмінній ізоляції. Серед інших позитивних аспектів даних виробів – великий асортимент всілякої хлібобулочної випічки і привабливий зовнішній вигляд.
Площа випікання, м2 |
2.4 |
Кількість листів |
10 |
Розміри листів, мм |
400*600 |
Відстань між листами, мм |
80 |
Глибина печі, мм |
990 |
Ширина печі, мм |
1200 |
Висота печі, мм |
550 |
Джерело теплової енергії |
електрика |
Параметри ферментаційної шафи |
|
Глибина печі, мм |
1210 |
Ширина печі, мм |
1180 |
Висота печі, мм |
550 |