Конвекційна піч LIDYA 10E

Конвекційна піч за рахунок розташованих усередині вентиляторів виробляє циркуляцію тепла, рівномірно поширюючи по усім декам. Вона виконана повністю із нержавіючої сталі. У нижній частині обладнання є камера витримки для процесу ферментації. Знаходить застосування як додаткове обладнання для невеликих виробництв: кондитерських цехів, ресторанів, барів, булочних і кондитерських. Призначена для випічки широкого асортименту пекарной продукції. Джерело теплової енергії - електрика. Має декоративний зовнішній вигляд.

Характеристики

Площа випікання (м²)

2,4

Кількість дек (шт.)

10

Розміри дек (мм)

400*600

Відстань між деками (мм)

80

Глибина печі (мм)

1460

Ширина печі (мм)

1050

Висота печі (мм)

1900

Споживана потужність (кВт)

22,5

Маса печі (кг)

280

Джерело теплової енергії

електрика

Повідомлення з сайту
×
Зворотний дзвінок
×
Акції
×