Подова модульна піч NOVA128-2

Ідеально підходить для випічки борошняних виробів. Кожна камера працює самостійно, можлива одночасна випічка різних видів виробів. Температура кабіни випічки зверху і знизу налаштовується окремо, що дозволяє випічці збалансовано пропікатися. Можливість використання системи паровиділення. Механізм управління виконаний у цифровому вигляді. Сконструйовано для 16 програм з можливістю налаштування. Наявність коліс і міцної структури дозволяє печі з легкістю змінювати місцерозташування. Скляні дверцята дають можливість спостерігати за процесом.

Характеристики

Технічні характеристики

NOVA 128-2

Площа випікання, м2

2

Глибина печі, мм

1635

Ширина печі, мм

1370

Висота печі, мм

1050

Внутрішні габарити печі, мм

1200х800

Висота камери випічки, мм

230

Площа випічки, м2

2,13

Споживана потужність, кВт

18

Робочий тиск води, бар

3

Потужність, споживана системою зволоження на кожен ярус, кВт

3

Витрати газу для кожного ярусу

-

Електрика для пароутворення

-

Сила необхідного струму, А

30

Розмір дек, мм

400х600

Кам’яний под

+

Пульт управління під кожен ярус

+

Повідомлення з сайту
×
Зворотний дзвінок
×
Акції
×