Характерною рисою подових паротрубних печей є наявність спеціальних теплоізоляційних труб. Для того, щоб запустити обладнання, можна використовувати різні види палива: тверде, рідке, газоподібне. При цьому помітна істотна економія, оскільки піч виготовлена із вогнетривкого бетону і скловолокна. Приготовані тут хлібобулочні вироби приємно здивують своїми смаковими характеристиками і привабливим зовнішнім виглядом. Одночасне пропікання всієї борошняної продукції забезпечене за рахунок відсутності обдування. Піч має міцний корпус, зроблений із нержавіючої сталі. Важить агрегат 9600 кг і може нагріватися до 300 оС. Наявність труб зверху і знизу камери дозволяє рівномірно готуватися всім виробам. Система подачі пари індивідуальна для кожної кабіни і може регулюватися осібно. Дана подова паротрубная піч – це чудове дизайнерське рішення, надійність і довговічність.
Площа випікання, (м2) | 18 |
Кількість ярусів, (N) | 4 |
Довжина печі, (мм) | 3960 |
Ширина печі, (мм) | 2500 |
Висота печі, (мм) | 2630 |
Внутрішні габарити печі (ширина х глибина) (мм) | 1800х2500 |
Висота камери випікання, (мм) | 210 |
Споживана потужність, (кВт) | 0.75 |
Теплова продуктивність, (ккал/год в залежності від типу пальника) | 140000 |
Максимальна температура (оС) | 300 |
Джерела теплової енергії | Тверді, рідкі, газоподібні види палива (дрова, зріджений газ, дизельне паливо, мазут) |
Маса печі, (кг) | 9600 |
Середня витрата палива: Дизельне паливо, (л/год.) | 10 |
Зріджений газ, (л/год) | 11 |
Природний газ, | 11 |
Габарити завантажувально-розвантажувального пристрою | |
Довжина (мм) | 2800 |
Ширина, (мм) | 600 |
Робочий тиск газового пальника, (мбар) | 21 |
Робочий тиск води (бар) | 3....5 |