Стандартные камеры предварительной расстойки BHDM 2100

Машина предварительной расстойки, которая была разработана специально для холодного и жаркого климата, при помощи барабана загружает тесто, которое поступает из тестоокруглительной конической машины.  Внутри машины тестовые заготовки равномерно распределяются. Процесс длится при холодном климате 8,5 минут, при жарком - 4,5 минут, после чего тестовые заготовки попадают в тестозакаточную машину. Благодаря тому, что слоты для транспортировки механизма расфасовки нейлоновые и могут сниматься, процесс очиски машины становится более легким и гигиеничным. Стекляные крышки позволяют наблюдать за процессом Благодаря вмонтированным колесам, можно легко изменять местоположение