Полевые передвижные пекарни

Компания Экомакина известная на мировом рынке как производитель хлебопекарного оборудования в широчайшем ассортименте, как для мини-пекарен, так и для больших хлеб комбинатов. В своей деятельности компания применяет самые новые достижения в сфере хлебопекарной промышленности.

Так же компания Экомакина презентовала передвижную мини-пекарню предназначенную для использования в областях подверженных сейсмическим опасностям или для нужд вооруженных сил.

Полевая передвижная пекарня Экомакина в стандартном исполнении представляет собой контейнер размером от шести до двенадцати метров, оснащенный всем необходимым хлебопекарным оборудованием для автономной работы. При необходимости передвижная пекарня может изготавливаться в нестандартных размерах. Полевая пекарня устанавливается на колеса или тормозные фитинги, так же в качестве опоры может использоваться автомобиль. На большие расстояния пекарня может перевозиться в разобранном состоянии. Что существенно снижает риск порчи оборудования при езде по неровным дорогам.

Как и в стационарных мини-пекарнях, основой полевой пекарни является хлебопекарная печь. По желанию и потребностям заказчика печь может устанавливаться ротационная, подовая или конвекционная с расстоечным шкафом. В дополнение к печи мобильная пекарня оснащается хлебопекарным оборудованием для обработки теста. В комплект входит машина для замеса теста, а так же машина для деления и округления теста. Такая комплектация достаточна для реализации полного технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий.

Для производства своего хлебопекарного оборудования компания Экомакина использует станки на программном управлении и материалы высочайшего качества, что служит гарантией надежности и долговечности машин. Внедрение новых технологических находок позволяет сделать оборудование более экономичным и удобным в использовании.

Для обеспечения автономной работы полевых передвижных пекарен предусмотрен генератор, который и производит электроэнергию для работы всего оборудования. В комплектацию мобильной мини-пекарни входит специальный контейнер, разработанный для комфортного хранения дополнительного хлебопекарного оборудования и запасных частей к нему. Кроме того в систему входит резервуар для хранения воды.

Таким образом, разрабатывая конструкцию передвижной полевой пекарни, конструкторы компании предусмотрели все, что бы обеспечить полноценную автономную работу и при том в комфортных условиях. Каждый из элементов пекарни может корректироваться согласно потребностям заказчика.

При помощи полевой мини-пекарни в любом месте, даже отдаленном от коммуникаций, можно организовать выпечку свежего хлеба, который по качеству ничем не будет уступать изделиям от стационарных хлебопекарен. А, как известно, в критических и сложных ситуациях очень важно обеспечить спасателям, военным или пострадавшим полноценное питание.

Полевые передвижные пекарни созданы для автономной работы в любых условиях и месте, с их помощь можно легко организовать выпечку свежих и качественных хлебобулочных изделий.