Стандартные камеры предварительной расстойки PM280

Эта техника создана для того, чтобы осуществить предварительный расстой округленных тестовых заготовок до их оформления. Расстаивание происходит непрерывно, заготовки постоянно перемещаются из ячейки в ячейку. Ячейки сделаны из пластика и внешним видом напоминают сетку. Они полностью соответствуют санитарным нормам, легкие в уходе, при желании их можно снимать. Тестовые заготовки могут весить в диапазоне 50 – 1000 г, ячеек всего 280 штук. За час выйдет максимум 2800 заготовок. Тесто может выходить как слева, так и справа, как Вам будет удобно, поскольку механизм передачи заготовок можно настроить. Контроль скорости, двойной вход и выход – вот дополнительные возможности агрегата. При желании можно подключить тестоделитель, тестоокруглитель и тестозакаточную машину, для этого камеры оборудованы 3 розетками.