Спиральные тестомесительные машины - результат внедрения самых современных технологических разработок компании "Кумкая". Значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, и импортируются из Европы. Возможно приготовление любых видов и сортов теста. Обеспечивают равномерный замес. Имеются как автоматические, так и ручные функции управления. Настраивается также и время замеса. Достигается очень высокий результат, особенно при приготовлении тонких сортов теста.
Технические характеристики |
EPM-H 160 |
Потребляемая мощность, кВт |
8,6 kw
|
Ширина машины, мм |
920 |
Высота машины, мм |
1500 |
Глубина машины, мм |
1500 |
Масса, кг |
790 |
Параметры дежи |
|
Объем дежи, мм |
298 |
Емкость дежи (мука), кг |
125 |
Емкость дежи (тесто), кг |
200 |