Спиральные тестомесительные машины - результат внедрения самых современных технологических разработок компании "Кумкая". Значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, и импортируются из Европы. Возможно приготовление любых видов и сортов теста. Обеспечивают равномерный замес. Имеются как автоматические, так и ручные функции управления. Настраивается также и время замеса. Достигается очень высокий результат, особенно при приготовлении тонких сортов теста.
Технические характеристики |
EPM-H-80 |
Потребляемая мощность, кВт |
6,5 |
Ширина машины, мм |
730 |
Высота машины, мм |
1410 |
Глубина машины, мм |
1220 |
Масса, кг |
620 |
Скорость вращения двигателя спирали |
118...232 |
Скорость вращения двигателя дежи |
|
Емкость дежи (мука), кг |
50 |
Емкость дежи (тесто), кг |
80 |
Диаметр дежи, мм |
745 |