Конвекционная печь LIDYA 10E

Конвекционная печь за счет расположенных внутри вентиляторов производит циркуляцию тепла, равномерно распространяя по всем противням. Она выполнена полностью из нержавеющей стали. В нижней части оборудования имеется расстойная камера для процесса ферментации. Находит применение как дополнительное оборудование для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, булочных и кондитерских. Предназначена для выпечки широкого ассортимента пекарной продукции. Источник тепловой энергии – электричество. Имеет декоративный внешний вид.