Конвекционная печь LIDYA 10E

Конвекционная печь за счет расположенных внутри вентиляторов производит циркуляцию тепла, равномерно распространяя по всем противням. Она выполнена полностью из нержавеющей стали. В нижней части оборудования имеется расстойная камера для процесса ферментации. Находит применение как дополнительное оборудование для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, булочных и кондитерских. Предназначена для выпечки широкого ассортимента пекарной продукции. Источник тепловой энергии – электричество. Имеет декоративный внешний вид.

Характеристики

Площадь выпекания (м²)

2,4

Количество противней (шт.)

10

Размеры противней (мм)

400*600

Расстояние между противнями (мм)

80

Глубина печи (мм)

1460

Ширина печи (мм)

1050

Высота печи (мм)

1900

Потребляемая мощность (кВт)

22,5

Масса печи (кг)

280

Источник тепловой энергии

электричество

Cообщение с сайта
×
Обратный звонок
×
Акции