Отличное решение для выпечки хлебобулочной продукции. Позволяет существенно сэкономить время работы, благодаря возможности выпекать одновременно изделия из теста разных видов. Выпечка всегда получится удачной с золотистой равномерной корочкой, за счет того, что можно отдельно регулировать температуру верха и низа кабины. Оборудование оснащено системой паровыделения, которую при желании можно включить. Наличие цифровой панели и прозрачной дверцы позволяет контролировать процесс выпекания. В меню можно внести 16 программ. Мобильность подовых печей возможна благодаря наличию колес и прочной структуре.
Габариты | 1300х1635х1370 |
Длина (мм) | 1300 |
Ширина (мм) | 1635 |
Высота (мм) | 1370 |
Площадь выпечки (м2) | 2,13 |
Потребляемая мощность (кВт) | 21.75 |
Вид топлива | электричество |
Рабочее давление воды (бар) | 3 |
Количество ярусов (шт) | 2 |
Внутренние габариты печи (мм) | 1250х850 |
Высота камеры выпекания (мм) | 220 |
Мощность, потребляемая системой управления на каждый ярус (кВт) | 3 |
Сила необходимого тока (А) | 30 |
Габариты расстойной камеры (мм) | 1635х1050х600 |