Данная печь состоит из 5 ярусов. Уникальная система паровых труб переводит работу на качественно новый уровень. Эта же система выполняет роль нагревательного элемента. Внутренние габариты печи – 800х1800 мм, вес всего устройства – 2200 кг. Монтаж и демонтаж оборудования выполнить очень легко. Не составит труда и транспортировка. Равномерное пропекание, отличные вкусовые характеристики, высокое качество выполнения, приятный внешний вид – все это возможно благодаря регулировке температуры. Пара подается индивидуально для каждого из 5 ярусов. Жаропрочное стекло послужило материалом изготовления дверец, за счет чего обеспечена их прочность и износостойкость.
Площадь выпекания (м2) | 8 |
Количество ярусов (N) | 5 |
Длина печи (мм) | 2638 |
Ширина печи (мм) | 1275 |
Высота печи (мм) | 2365 |
Внутренние габариты печи (ширина х глубина) (мм) | 800х1800 |
Высота камеры выпекания (мм) | 210 |
Потребляемая мощность (кВт) | 0.75 |
Тепловая производительность (ккал/ч. в зависимости от типа горелки) | 38000 |
Максимальная температура (оС) | 300 |
Источники тепловой энергии | Твердые, жидкие, газообразные виды топлива (дрова, сжиженный газ, дизельное топливо, мазут) |
Масса печи (кг) | 2200 |
Средний расход топлива: Дизельное топливо (л/ч.) | 4.33 |
Сжиженный газ (л/ч.) | 3.8 |
Природный газ (м3/ч.) | 5 |
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: Длина (мм) | 2000 |
Ширина (мм) | 400/800 |
Рабочее давление газовой горелки (мбар) | 21 |
Рабочее давление воды (бар) | 3….5 |