Циклометрическая подовая печь LIDER100

Печи данного типа оборудованы 4 ярусами. Для улучшения процесса и результата работы созданы система циркуляции и подовые пластины. Равномерное распределение прогретого воздуха и постоянная температура предотвращают подгорание или недопекание отдельных мучных изделий. Паровое увлажнение проходит в каждом ярусе индивидуально. Благодаря необходимому количеству пара, выпечка всегда получается удачной. Печь может работать как на дизельном топливе, так и на газу. За час можно испечь 384 штуки мучных изделий весом 300 г. Мы предлагаем разные печи с разным размером площади, Вы можете подобрать самый оптимальный и экономически выгодный вариант.

Характеристики

Площадь выпекания (м2) 10
Количество ярусов (N) 4
Длина печи (мм) 3500
Ширина печи (мм) 1850
Высота печи (мм) 23OO
Внутренние габариты печи (ширина х глубина) (мм) 1200+2100
Высота камеры выпекания (мм) 210
Потребляемая мощность (кВт) 4.5
Тепловая производительность (ккал/ч. в зависимости от типа горелки) 56000
Максимальная температура (оС) 300
Источники тепловой энергии Сжиженный нефтяной газ, сжиженный природный газ, дизельное топливо, магистральный природный газ, электричество
Масса печи (кг) 3400
Средний расход топлива: Дизельное топливо (л/ч.) 6.8
Сжиженный газ (л/ч.) 7.8
Природный газ, 7.9
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства  
Длина (мм) 2400
Ширина (мм) 600
Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21
Рабочее давление воды (бар) 3….5
Количество используемых паллет (шт.) 8
Производительность (хлеб весом 300 г.), 384
Энергопотребление электрической модификации (кВт) 68
Cообщение с сайта
×
Обратный звонок
×
Акции
×