Циклометрическая подовая печь LIDER150

Эти подовые печи оснащены 4 ярусами. Они разработаны для облегчения работы, экономии времени и производства высококачественных хлебобулочных изделий. С этой целью устройство оборудовано циркуляционной системой, которая действует с одинаковой силой на всех ярусах. Внизу печи выделяется пар в дозированном количестве на каждый ярус, в зависимости от разновидности изготовляемой выпечки. Площади выпечки подовых печей отличаются разными габаритами и производительностью.

Характеристики

Площадь выпекания (м2) 15
Количество ярусов (N) 4
Длина печи (мм) 3500
Ширина печи (мм) 2500
Высота печи (мм) 2300
Внутренние габариты печи (ширина х глубина) (мм) 1800х2100
Высота камеры выпекания (мм) 210
Потребляемая мощность (кВт) 4.5
Тепловая производительность (ккал/ч. в зависимости от типа горелки) 66000
Максимальная температура (оС) 300
Источники тепловой энергии Сжиженный нефтяной газ, сжиженный природный газ, дизельное топливо, магистральный природный газ, электричество
Масса печи (кг) 4400
Средний расход топлива: Дизельное топливо (л/ч.) 9
Сжиженный газ (л/ч.) 9
Природный газ (л/ч.) 9.6
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства  
Длина (мм) 2400
Ширина (мм) 600
Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21
Рабочее давление воды (бар) 3….5
Количество используемых паллет (шт) 12
Производительность (хлеб весом 300 г.) (шт./час) 576
Энергопотребление электрической модификации (кВт) 80
Cообщение с сайта
×
Обратный звонок
×
Акции
×