Циклометрическая подовая печь LIDER180

Печи данного типа оборудованы 4 ярусами. Для улучшения процесса и результата работы созданы система циркуляции и подовые пластины. Равномерное распределение прогретого воздуха и постоянная температура предотвращают подгорание или недопекание отдельных мучных изделий. Паровое увлажнение проходит в каждом ярусе индивидуально. Благодаря необходимому количеству пара, выпечка всегда получается удачной. Печь может работать как на дизельном топливе, так и на газу. Есть возможность также подключиться к электричеству. За час можно испечь 672 штуки мучных изделий весом 300 г. Мы предлагаем разные печи с разным размером площади, Вы можете подобрать самый оптимальный и экономически выгодный вариант.

Характеристики

Площадь выпекания (м2) 18
Количество ярусов (N) 4
Длина печи (мм) 3700
Ширина печи (мм) 2500
Высота печи (мм) 2300
Внутренние габариты печи (ширина х глубина) (мм) 1800х2500
Высота камеры выпекания (мм) 210
Потребляемая мощность (кВт) 5
Тепловая производительность (ккал/ч. в зависимости от типа горелки) 77000
Максимальная температура (оС) 300
Источники тепловой энергии Сжиженный нефтяной газ, сжиженный природный газ, дизельное топливо, магистральный природный газ, электричество
Масса печи (кг) 5000
Средний расход топлива: Дизельное топливо (л/ч.) 10
Сжиженный газ(л/ч.) 10.7
Природный газ (м3/ч.) 10.7
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства  
Длина (мм) 2800
Ширина (мм) 600
Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21
Рабочее давление воды (бар) 3….5
Количество используемых паллет (шт) 12
Производительность (хлеб весом 300 г.) (шт./час) 672
Энергопотребление электрической модификации (кВт) 88
Cообщение с сайта
×
Обратный звонок
×
Акции