Ротационная печь BDMF2000

Специально для удобного применения внутри таких заведений, как кондитерские и кафе, была уменьшена высота конструкции. Загрузка в печь тележек с противнями осуществляется с помощью фиксированного пандуса. Таким образом устраняется необходимость смазки и риск возникновения неисправности пандуса. Использование двухслойной изоляции и увеличенной вытяжной трубы, позволило уменьшить потери тепла, выделяемого в среду и повысить эффективность. С мощной выработкой пара можно легко достигнуть желаемого глянца для готовой продукции. Производится полностью из нержавеющей стали. Кроме легкости в применении, дизайн печи добавит эстетичный внешний вид интерьеру заведения.

Характеристики

Размер противней (мм)

600х800

 

Количество противней

16

 

Длина печи (мм)

2000

Ширина печи (мм)

1443

Высота печи (мм)

2560

Для электрических печей (кВт)

80

Площадь выпечки (м²)

14.4

12.8

Потребляемая мощность (кВт)

3

Потребляемая мощность электрической модификации (кВт)

63

Тепловая производительность (ккал/ч)

60000

Максимальная температура (°С)

300

Источник тепловой энергии

Дизель, газ, электричество

Масса печи (кг)

1650

Приблизительный расход топлива - дизель (л/час)

8

Приблизительный расход топлива - газ (м3/час)

5,8

Рабочее давление воды (бар)

3…4

Рабочее давление газовой горелки (мбар)

21

Задайте вопрос менеджеру

×
Акции
×